文化设施
文化资讯
清明 | 清明雨上,思念绵长


忽见家家插杨柳

始知今日是清明


今天2时40分

我们迎来二十四节气中的

第五个节气

清明











时值仲春与暮春之交

天气清澈明朗

万物生长此时

皆清洁而明净

故谓之清明


《淮南子·天文训》载:

“春分后十五日

斗指乙,则清明风至”

气温回升、百鸟啼鸣

雨后的天空可以见到彩虹













清明·三候
QING-MING FESTIVAL

一候桐始华

白桐花开,素雅如雪,宣告春深


二候田鼠化鴽

阴气潜藏,鹌鹑始鸣,万物向阳


三候虹始见

雨后初霁,云销雨霁,虹桥贯天



清明时节
天朗气清 惠风和畅

百花争妍 满眼春和景明


无锡发布特约摄影师@豆芽草V

今年的樱花

恰好赶上了清明

云蒸霞蔚 如梦似幻

柔光在枝头翩翩起舞

樱花替你我签收春天的信笺


无锡发布特约摄影师@阿健ZJIAN

除了鼋头渚外

无锡的近湖路、友好园、

金匮公园等

樱花也开得正盛


无锡发布特约摄影师@超爱小土豆


更多赏樱地点请戳

这是今天6点半的鼋头渚!

(点击图片查看更多)






这个清明

无锡被无边绿意包裹

每一寸土地都散发着生机



惠山古镇的古树浓荫蔽日

青石板路被春雨润得发亮

白墙黛瓦间

新绿的藤蔓爬上墙头

锡惠公园内,竹林青翠欲滴

杜鹃园的新叶衬着繁花

满眼绿意让人忘却喧嚣


宜兴竹海连绵起伏

万亩翠竹随风翻涌

绿浪滔天,漫步竹间栈道

听竹叶沙沙,呼吸清冽空气

身心都被绿意治愈



在太湖边的湿地公园

漫步在绿道之上

听鸟鸣虫吟,看草木生长

感受生命的蓬勃力量






春日的无锡

藏着一片片金色的浪漫

田间地头



油菜花肆意盛放

金黄花田一望无际

如金色地毯铺展在大地之上

与蓝天、绿树、村落相映

构成一幅田园油画



清明·饮食
QING-MING FESTIVAL





吃青团




清明时节

江南一带有吃青团子的习惯

青团
大多用麦草汁或艾草汁做成
嫩绿的色彩散发着春天的气息


做青团
麦青汁起到了至关重要的作用

每年这时候

师傅们都会去田里收割麦青
拿回来后洗净、浸泡、沥干后
萃取出麦青汁
再加入糯米粉中


这样做出来的青团色泽碧绿
有独特的清香
是其他材料无法取代的


此外

也有人用南瓜叶、泥胡菜

草头、苎麻叶制作


甚至

马兰头、鼠曲草等野菜

和青菜

也都可以是制作的原材料哦!



馅儿方面分咸甜口

最经典的是红豆沙馅儿

后期也逐步有了荠菜、蛋黄肉松

甚至芋泥、芒果、鲜奶

这类的网红馅儿





嗦螺蛳




“清明螺,赛过鹅”
蛰伏了一个冬天的螺蛳
肉肥嫩非常,土腥气小、口感最好
趁着新鲜劲儿
用葱、姜、酱油一起爆炒
品尝时轻轻一“嗦”
鲜嫩的螺肉滑入口中
丰富的滋味瞬间在舌尖绽放
那叫一个鲜香味美





腌笃鲜




“腌”指的是咸肉和火腿
“笃”在无锡话意为“炖”
“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋




春笋生长繁茂,大量上市
而江南人家冬季都会腌制一些咸肉
取二者再加入鲜肉
小火慢慢煮制成的腌笃鲜
形成了一种美妙的平衡
口味咸鲜,汤白汁浓
肉质酥肥,笋香脆嫩,鲜味浓厚






清明,既是节气,又是节日

节气的清明

是春耕春种的大好时机

是赏花踏青、返乡探亲的好时节

节日的清明

人们祭祖扫墓 缅怀英雄先烈

追思故去的亲人



春天是万物复苏的季节

给人以力量,给人以希望
在这个特殊的日子里
让我们且惜春光,心怀感恩
热爱当下,笃定前行


无锡市梁溪区文化馆

邀请你关注梁溪区文化馆、江苏公共文化云



转自:无锡发布

编辑:苏苏

审核:峰哥、小娅

发布:茂茂