正如《礼记》中所云：
“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
白露，堪称一年中最可人的时节之一
至此，我们告别了夏日的焦躁
迎来了天高云淡
气爽风凉的好时节
此时，无锡人的餐桌上格外丰盛：石榴、白果、梨等秋果纷纷登场，秋梨润燥消风、镇咳止喘，做成冰糖炖梨水更是秋日佳品。白露也是品尝冰糖炖梨水的最佳时节，此外，莲藕、百合等应季食材也相继上市，温润清补。
民间还有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，白露茶不寒不热，性属温润，恰可缓解秋燥。
不妨走进清名桥面馆，点一碗手工清汤面。这里有多达三十余种浇头可供选择，从经典热浇到传统冷浇，应有尽有。招牌的什锦两面黄，虾仁、鳝片、蹄筋等食材现炒出镬，浇在金黄酥脆的面饼上，香气四溢；还有葱油金钩拌面，葱香浓郁，鲜味悠长。
若想坐下慢慢品一桌本帮菜，清名桥饭店是不二之选。白露时节，响油鳝糊正是肥美之际，鳝丝滑嫩，热油一浇滋滋作响；清炒河虾仁粒粒晶莹，鲜美弹牙；梁溪脆鳝酥脆香甜；而酱排骨、肉酿面筋更是无锡人家喻户晓的老味道。
一碗面、一桌菜，吃的是节气的馈赠，品的更是江南的从容。
此时的梁溪，既葆有夏末的余韵，又平添了初秋的清爽，正是出游的绝佳时机。清风白露，人间万象，草木染露，秋意渐浓。一如“白露”这般诗意的名字，万般缱绻，以露为凭，凝结出秋的浪漫柔情。
白露过后，秋意渐浓，正是户外锻炼、郊游和旅行的好时候。乘一叶画舫，沿着古运河缓缓而行，看两岸灯火渐次亮起，听水声桨声在夜色中低语——“江南水弄堂”伴着季节的每一寸脚步，更显恬淡与温柔。或是在环城古运河慢行步道来一场Citywalk，以脚步丈量千年文脉。若是走累了，不妨寻一处茶馆，沏一杯白露茶，感受秋的沉淀与收获。
诗云：“露从今夜白，月是故乡明。”白露距离中秋颇近，月盈向满，思念便也随秋风飘回了江南古运河畔。天高云淡，秋韵宜人，让人的心也变得舒朗开阔。
四季轮回里，有一白露。在这清澈透亮的秋光里，愿我们都能放慢脚步，走进梁溪的秋风与秋色中，尝一桌地道的本帮秋味，赏一程运河的初秋风光，在草木染露的时节里，感受这份独属于江南秋日的浪漫与温柔。
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无锡市梁溪区文化馆
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转自：梁溪文旅集团
编辑：彬儿
审核：峰哥、小娅
发布：茂茂
