我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的“腊八节”

俗称“腊八”

“腊者，接也”

意为新旧交替、辞旧迎新

又有“腊者同猎”

古时人们用猎物祭祀先人

腊八拉开了春节的序幕

在一碗甜糯的腊八粥里

年味也越来越浓郁

我国喝腊八粥的历史已有一千多年

当中的讲究真不少

红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…

精致的做法要用二十多种食材

洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…

腊月初七开始忙活

腊八一早大功告成

或合家食用，或馈赠邻里

暖粥相送之间

是勤劳品质的凝结

沈从文在《腊八粥》中写到：

把小米，饭豆，枣，栗，白糖

花生仁儿合并拢

来糊糊涂涂煮成一锅

让它在锅中叹气似的沸腾着

单看它那叹气样儿

闻闻那种香味

就够咽三口以上的唾沫了

何况是

大碗大碗地装着

百合寓意“和和美美”

桂圆比喻“团团圆圆”

栗子象征“大吉大利”

核桃代表“阖家幸福”

还有糯米、红豆、甜枣、花生等等

腊八粥丰富的食材里

“过了腊八，就是年”

此时节虽然正值“三九寒天”

但伴着腊八粥的香味

年味也一日日地浓烈起来

等到腊月二十三

小年一过

春节的各项庆祝活动

就会渐入佳境

人们完全沉浸

在了迎接新年的喜庆氛围当中

家人闲坐，灯火可亲

此时，无论你身在何处

总有人惦你冷暖，念你苦乐

无论多晚

都有一碗暖暖的腊八粥在等你

这份牵挂与希冀

就是我们一往无前的动力

来源：江苏女性

编辑：周星辉

审核人：小娅  峰哥

发布人：文昊